蒲江县鹤山街道食品安全监管的问题及对策

蒲江县鹤山街道食品安全监管的问题及对策

内 容 摘 要

“民以食为天，食以安为先”，食品安全工作责任重大，对于保障人民的身体健康，提高人民生活质量有着非常重大的意义。现阶段，我国大众的收入水平显著提升，食品消费能力更强。但是市场中的食品安全问题不断发生，对食品行业造成了严重的不良影响。目前，大众和政府部门都非常关注食品安全的监管工作。当前，对于理论界对食品安全的研究和探讨也越来越广泛,本文就是在这样的理论和实践背景下，深入研究了蒲江县食品安全监管的现状。此外，通过案例和数据对蒲江县鹤山街道在食品安全监管中出现的问题进行研究，并根据实际情况对鹤山街道的食品安全监管水平提出有效的措施。

 [关键词]：监管；食品安全；问题；群众

目       录

1 前言1

2 食品安全监管相关概念1

2.1 食品安全的概念2

2.2 市场安全监管的概念2

3 鹤山街道食品安全监管现状及存在问题3

3.1 鹤山街道食品安全监管现状3

3.2 鹤山街道食品安全监管面临的主要问题3

3.2.1 生产经营者主体责任意识不强3

3.2.2 网络食品安全问题严重4

3.2.3 执法人员监管能力不足4

3.2.4 群众食品安全意识薄弱5

4 造成鹤山街道食品安全监管问题的主要原因6

4.1 对食品安全违法事件的惩处力度不足6

4.2 监管难度大，法律制度不够完善6

4.3 食品安全监管机制不健全7

4.4 缺乏系统性的食品安全知识培训7

5 鹤山街道食品安全监管问题的主要对策7

5.1 建立食品生产经营主体责任体系8

5.2 促进监管部门合作，完善网络食品安全监管法律法规8

5.3 完善食品安全监管体系9

5.4 开展食品安全知识讲座，加强群众消费维权意识9

6 总结10

文献